Adresse de livraison :
Le bourg (place du marché) 58230 Alligny-en-Morvan
Présentation du service
À partir de maintenant, chaque vendredi de 18h30 à 19h30 (hors périodes de fermeture), vous pouvez venir récupérer votre commande en ligne de La Fouchale à Alligny-en-Morvan. Il vous suffit de passer commande avant midi le vendredi de votre choix pour bénéficier de ce service.
Nous avons le plaisir de vous proposer une nouvelle option de retrait en circuit court. Constatant que de nombreux villages, y compris ceux sans commerces de proximité tels que des boulangeries, sont isolés, nous souhaitons offrir aux habitants des localités alentours de Saulieu la possibilité de se faire livrer soit en point de retrait, soit directement à domicile.
Alligny-en-Morvan
Alligny-en-Morvan est un village du Morvan situé à 10 km au sud de Saulieu, limitrophe du département de la Côte-d’Or et proche de la Saône-et-Loire. Il s’agit de la commune la plus orientale de la Nièvre et la plus grande du canton de Château-Chinon. Cette petite ville de moins de 600 habitants comporte 28 hameaux, 6 châteaux et le musée des Nourrices. Elle est notamment connue car le poète et dramaturge Jean Genet y passa une partie de son enfance (de 1911 à 1924) chez ses parents nourriciers.

La Fouchale, située à Saulieu, est une fromagerie/épicerie où Juliette, artisan fromager, et son équipe se tiennent à votre disposition pour vous guider dans le choix de produits qui répondent à vos envies :
- Les fromages : nous proposons environ 150 variétés, selon les saisons. Sachez que deux fromages sur trois en boutique et en ligne sont fermiers ou traditionnels, fabriqués par des artisans. Les autres proviennent de fruitières, d’affineurs ou d’autres artisans. Plusieurs de nos fromages bénéficient de labels de qualité, tels que Monastic, Agriculture Biologique, IGP, AOP, etc.
- L’épicerie : vous trouverez plus de 100 produits diversifiés (olives, gâteaux apéritifs, épices, céréales, légumineuses, pâtes, riz, farines, fruits secs, etc.). Tous ces produits sont bio et vendus en vrac, dans un souci de qualité, de quantité maîtrisée et de réduction des déchets. Nous privilégions les produits locaux chaque fois que cela est possible.
- Les thés, infusions et cafés : nous vous proposons plus de 70 références de thés noirs, thés verts, thé blanc, rooibos et tisanes, issus de la prestigieuse maison Dammann Frères.
Pour optimiser ce service et répondre au mieux aux besoins, vous pouvez solliciter l’ouverture d’un nouveau point de livraison à l’adresse de votre choix. Il vous suffit de compléter le formulaire ci-dessous pour manifester votre intérêt et préciser la localité souhaitée.
Demandez l’ouverture d’un nouveau point de livraison :
Plus le nombre d’intéressé(e)s dans une même zone sera important, plus nous pourrons mettre en place rapidement un nouveau point de livraison en circuit court. N’hésitez pas à en parler autour de vous ou à partager cette page avec toute personne susceptible d’être intéressée.